Шоколадный сорбет (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Еще один вариант этого рецепта.

Шоколадный сорбет с какао (БЛ)

Ингредиенты:
1 чашка какао-порошка (1 стандартная пачка советского какао по ГОСТу)
1/2 чашки фруктозы
2 1/2 чашки воды (примерно 400мл)
1 стручок ванили

Приготовление:
Из стручка ванили вынуть семена.
Смешать какао порошок с фруктозой и ванилью.
Добавить к шоколадной смеси воду.
Нагрейте смесь на среднем огне до кипения при постоянном помешивании.
Снимите с огня, охладите и далее переложите в контейнер для замораживания.

[Alexa_Alexa]

Приготовила шоколадный сорбет с какао - и даже не нагревала смесь! У меня на пачке какао написано, что оно , просто, в воде растворяется, так что я его греть не стала.
Настоящая находка в жару, когда не хочется ничего греть на плите.
Сорбет очень вкусный получается, насыщенный - поскольку какао очень много в рецепте. Структура больше на мороженое похожа, чем на сорбет - очень вкусно!

[Montik]

СПАСИБО! Сделала это мороженое - да, вкусно до безобразия ) Рада, что можно есть сладости и худеть!

[Alexa_Alexa]

Montik, а ты по какому рецепту делала? А то тут два варианта

[Montik]

Я сделала вчера вечером первый вариант!!! Поставила в морозилку мороженое, а сама с кастрюльки соскребла остатки ложечкой ) Это ТААААК вкусно, я даже не думала,ч то можно так неприлично вкусно есть и худеть! В первый раз, когда я села на Монти и через неделю сорвалась, проблема была в том, что мне хотелось сладкого, а разнообразия не было, ела черный шоколад! Теперь я сделаю много сладкого - и в морозилку!!!

Алекса, спасибо за рецепт!!! Сегодня съела уже замороженный вариант мороженого )) Вкусно, пальчики оближешь!

[Alexa_Alexa]

Montik, рада, что сорбет пришелся по душе Рекомендую при случае еще и второй вариант попробовать - он еще проще делается и тоже очень вкусный

[Montik]

Обязательно попробую, я ведь мороженоголик teetj