урррра! Сделала пиццу (с грибной начинкой) собственными руками первый раз в жизни - здорово! Чувствую себя почти настоящим поваром!!! Я с Монти не только похудею, но и научусь готовить)) О, спасибо за рецепт))))
А что такое зелененькое на фото? Соус какой-то с травами?
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Начинка для пиццы с брокколи (любой ПП)
Ингредиенты:
500 г брокколи,
250 г обезжиренного творога,
3 белка,
1/2 пучка зелени петрушки,
2 зубчика чеснока,
соль по вкусу (чтобы творог стал похож на несоленую брынзу),
молотый черный перец,
тертый мускатный орех.
Приготовление:
Брокколи помыть и разделить на маленькие кочешки. Толстые стебли обрезать, почистить и нарезать кусочками. Бланшировать брокколи в кипящей воде в течение 3 мин, после чего откинуть в сито, обдать холодной водой и дать ей стечь.
Творог с белками размешать в миске, выдавить чеснок, приправить солью, перцем и тертым мускатным орехом.
Духовку прогреть. Выложить на противень тесто.
Равномерно смазать его 1/2 творожно-белковой смеси. Разложить на ней брокколи, полить оставшейся смесью или присыпать обезжиренным сыром.
Запекать в духовке (при 180°С) 20 мин.
Перед подачей посыпать зеленью петрушки.
"Весенняя" пицца с творогом (БУ)
Ингредиенты:
500г зернистого обезжиренного творога (подсолить) или обезж. творожного сыра
лук-резанец (или зеленый лук) - пучок
3 зубчика чеснока
1кг томатов
3ст.л. каперсов
5-8 листьев базилика
несколько капель оливкового масла
Приготовление:
Чеснок измельчите в чеснокодавилке, лук нарежьте, перемешайте, подсолите и поперчите.
Нарежьте кружочками томаты.
Тесто для пиццы раскатайте, края защипните.
На лепешку намажьте ровный слой творожной массы, сверху выложите лук и томаты.
Дайте пицце постоять 15 минут, затем посыпьте каперсами и сбрызьните маслом.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 225С в течение 30-40 минут.
Нарежьте полосками листья базилика и украсьте ими верх пиццы.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Начинка для пиццы с тунцом (БУ)
Ингридиенты для большого противня
Банка нарезанных помидор в собственном соку 250 гр или соус (пассата)
2 баночки по 80 гр консервированного тунца
1 маленькая луковица
Намазать тесто помидорным соусом, выложить кусочки помидор, распределить равномерно кусочки тунца и лук нарезанный полукольцами. /По желанию сбрызнуть оливковым маслом
Печь 10-15 минут
Сегодня на ужин приготовила себе пиццу БУ.
корж был из овсяной муки, а начинка грибная.
Единственное отклонилась от рецепта и добавила томатную пасту, вот вопрос для БУ ее можно было?
Состав начинки: грибы свежие, лук репчатый, томатная паста, перец чкеерный, масло виногр. косточки, зелень( укроп), соль морская.
Получилась вкуснятина!!!!!:goodby::goodby::goodby:
рост 146
Томатную пасту можно в БУ. Только проверяй, что б она сахара не содержала.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
нет в составе сахара не было)
Незнаю куда написать, хочу завести дневник у меня прав не хватает Александра помогите плиз.
рост 146
Очень вкусно добавлять к пицце баклажаны кубиками - получается оригинальный вкус, похожий на вкус грибов.
Социальные закладки