Статья: Насыщенный шоколадный торт-брауни из фасоли

[Lolita]

Девочки,а для этого рецепта вы яблочное пюре сами делаетет или покупаете ?

[Колокольчик]

Лолита, можно использовать и покупное, например из детского питания. Главное, чтобы в нем не было крахмала и сахара. А можно и самой дома сделать. Я чаще использую покупное, маленькие баночки по 125 г, чтобы возни меньше было. Пару раз делала и дома, взбивала свежие грушу и яблоко блендером.Тоже хорошо получается. Хотя я точно не знаю, может надо сначала фрукты запечь, а потом в пюре взбивать .

А данный рецепт я готовила с кокосовым маслом. Вкуснота получилась !

[Lolita]

Колокольчик
Сэльге
А где можно купить кокосовое масло ,никогда не обращала внимание..)
А этот десерт можно есть как десерт,после любого ПП или как отдельное блюдо ?

[Колокольчик]

Лолита, я кокосовое масло покупала в Призме, оно стоит примерно 5 с чем-то евриков за 500-гр.пачку. А еще я видела кокосовое масло в одном магазине экологических товаров, но там, конечно, дороже.

А этот десерт- однозначно БЛ. Потому что там и масло, и какао (или шоколад). Чтобы он стал БУ, надо тогда делать только на белках, вместо масла использовать фруктовое пюре, а вместо какао- кэроб. Но это уже получится совсем не то.

[Lolita]

Колокольчик
масло !!!А я вчера по магазам искала кокосовое молоко
Не было нигде )))Смотрела детское яблочное пюре-там везде крахмал и сахар,нигде не нашла без.
Купила яблок-сделала пюре)
Но чет у меня все равно этот рецепт не получился))
Так значит,если он БЛ-есть его можно после ППБЛ-так да ?

[Svettika]

Штучка-Ирина! Спасибо! Обалденный рецепт, супервкус! Если бы я раньше где-то попробовала такую вкуснятину, то никогда бы не поверила, что это из фасоли. Только когда сама приготовила, то уже знала наверняка из чего такая прелесть - не по вкусу (невозможно догадаться), а по составу. Я сделала в виде тортика и в виде пирожных. Прослаивала творожным кремом со сгущенкой (концентрированным молоком). Верх украсила клубникой и шоколадным дождиком. Получилось - "пальчики оближешь"! Вот отчет:

[Ягодка]

Спасибо Ирине -Штучке за вкуснющий десерт
Фото не сделала, уже порезала на порции и убрала в морозильник
Масло я не клала,- во избежание лишней жирности а положила пюре яблочное, вместо фасоли вареные соевые бобы.Подумала что фасоль может оставить послевкусие. Тортик получился влажноватый, но не менее вкусный как шоко суфле

[Irisha_vic]

Такой красивыой тортик! Так хочется его сделать. Но у меня вопрос, я ни где не могу найти сироп агавы! Чем я могу его заменить? допустим фруктозой это возможно? елси да тогда сколкьо добавлять?

[Штучка]

Конечно, можно. Сюда подойдет любой подсластитель. Сколько - эо уже на свой вкус, зависит от поцента шоколада тоже, какой именно используеся в рецепте. Ты прям попробуй готовую массу на вкус.

[Webnata]

Сделала брауни по рецепту, но как то мне не очень пришлись по вкусу, мучнистость не понра, я их и так пробовала, и этак, и замораживала-размораживала, что-то для меня не то показалось. Тогда сварила Заварной крем, раскрошила брауни и смешала с кремом, получилось на вкус точь в точь пирожное "Картошка", разделила смесь на шарики, обваляла в какао и вуаля, мне очень понравилось. Мучнистость ушла, маслянистость пришла. Обязательно буду делать еще. Спасибо Штучка!